來自不太勇敢的交換學生要教大家做豆花

相信許多人如我一樣，豆花是我的摯愛，但是在英國沒有豆花怎麼辦?懶得去買一堆黃豆在家慢慢熬煮怎麼辦?

非常簡單!




豬膠質製作而成的吉利丁是您的救贖!

我今天才發現原來吉利丁是動物膠質，所以我們在吃果凍時，同時在吃豬的膠質，豬肉膠質草莓口味果凍，聽起來不是很可口。不過，我待會要來做的簡易的動物膠質巧克力豆花，我想應該還是會像草莓膠質果凍一樣好吃。

因為吉利丁可以將一切的東西變成果凍狀，多好用，所以當然聰明的你一定想到了怎麼製作，當然就是將吉利丁加入豆漿裡，結凍就變成豆花，這寄話時在是太完美，太簡易，非常適合出國在外又不太勇敢的遊學生。


所以第一步，我們取出吉利丁片，將他剪成小小的碎片(我也不知道我到底用了多少，我都隨便用，反正太稀就挖的時候溫柔一點，太凍就大不了催眠自己是巧克力奶烙，沒有所謂失不失敗)放在碗內，加入一點點的冷水(不可以用熱水，因為會影響結凍的效果)。



好我承認這張照片真的是天知道我裡面有沒有在融化吉利丁片。

然後呢大概將吉利丁片泡的十分鍾，拿另外一個比較大的碗，加入熱水，將有吉利丁片的小碗放進去隔著熱水將他攪拌至融化。
好了之後，將吉利丁水加入豆漿充分的攪拌後，你就完成了!!!!!


請等待他變成豆花吧!!放在窗便讓他快快涼!!


啊!我剛剛想到一件事情，為了將巧克力粉充分的與豆將結合，我把豆漿加熱了，然後吉利丁不是遇到很熱就會降低結凍的功效......嗎?

但我在想要是真的沒變成豆花，也只是有了豬肉膠質的巧克力豆漿，沒甚麼大不了的，把它喝掉就好了。