大家好，伯爵茶。

大家午安，英國已經進入正式的放假了，閒閒沒事做的我只好向大家介紹茶。
應該都知道我不喝咖啡的，因此在台灣的家中，我有一推茶，在英國宿舍中，我也有一堆茶。

我要向大家一一介紹我每次所喝的茶。

今天喝的是伯爵茶，Earl Grey。
Earl Grey是誰?為什麼這種紅茶要叫做伯爵茶呢?

"Earl Grey屬於聯合王國貴族爵位，創設於1806年4月11日。授予英國陸軍將軍查爾斯·格雷，第一代格雷男爵。第二代格雷伯爵是在1807年襲取父親的爵位的，他後來曾在1830年至1834年出任英國首相" --- Wikipedia

而這個茶的主人公就是這位伯爵了，Charles, 2nd Earl Grey。
據說Earl Grey是一位清朝人給Earl Grey的贈禮，伯爵非常的喜歡，於是伯爵就向Twiwings訂製這種茶葉。許多伯爵的客人都非常喜歡這款茶葉，都紛紛的訂購這款茶葉，所以就被稱為Earl Grey。

因此伯爵茶的正宗廠商也就被認定是Twiwings了。(我喝的是Whittard感覺我好像叛徒!!!跨年時去倫敦在買正宗伯爵茶吧!)

Earl Grey是加了香檸檬(Bergamot orange)調味的紅茶。味道非常的特別，我覺得是一款，如果很喜歡就會很喜歡，不喜歡就會很討厭的味道，喝的方式，除了加一點牛奶是不錯的，不加牛奶加一片檸檬也很棒!

大概沖泡3分鐘

Earl Grey不算太濃的茶，Whittard的Earl Grey味道恰到好處，不會太濃烈，喝起來很順口也不會澀澀的，我只加了一小小茶匙的糖，就很棒了!


Whittard Earl Grey：8.5分
(滿分十分)